Donnerstag, 2. August: Vortragsreihe zum Thema „Ernährung im Trail Running Sport“
Das Europäische Trail Running Symposium im Pitztal ist bereits zum 4. Mal Auftaktveranstaltung vom Pitz Alpine Glacier Trail – ein Trail Run mit insgesamt 5 Distanzen von 15 bis 100 km inkl. Gletscherüberquerung. Für die ganze Region Pitztal ist es wichtig, auch die Fachkompetenz aus der Trailrunning Szene, sowie übergreifenden Wissenschaftsbereiche ins Tal zu holen. Mit dem Trailrunning Symposium wird eine einzigartige Plattform zum Wissensaustausch geboten. Am 2. August 2018 geht es vorrangig um das Thema „Ernährung im Trailrunning“. Dabei soll ein reger Informationsaustausch zwischen Ernährungsexperten, Besuchern und Sportlern stattfinden.
Ab 17:30 Uhr Einlass im Hotel Vier Jahreszeiten
Ab 18:00 Uhr Beginn der Vorträge
Danach: Gemütlicher Austausch bei der Küchenparty mit Peter Fankhauser von Guatz Essen
Freitag, 3. August Testtag am Rifflsee
Optional auch heuer wieder: Der Test Tag am Rifflsee. Ab auf die Trails und aktiv Erleben heißt es am nächsten Morgen beim Test Tag in atemberaubender Bergkulisse des Rifflsees. Gemeinsames Laufen mit Profi-Athleten, professionelle Lauftipps und das Testen der neuesten Trail Running Ausrüstung der Partner Salomon, Scott, Snowline Chainson, Adidas, Innov8 und Compresssport sorgen für einen sportlichen Abschluss.
9:30 bis 12:30 Uhr Technikeinheiten und Tests am Rifflsee (Treffpunkt Talstation) mit Salomon, Silva, Snowline Chainsen, Adidas, inov-8 und Compresssport
Die Referenten
In Peter Fankhauser, kurz „Fanky“, schlummern zwei Leidenschaften: Laufen und Kochen. Er war die letzten 20 Jahre in den Top Häusern in Österreich und den USA tätig und weiß genau wie wichtig die richtige Ernährung im Training ist. Mit seiner Marke Guat‚z Essen hat er es sich seit 2012 zur Aufgabe gemacht mit der Natur im Einklang zu gärtnern und Gemüse und Gemüseraritäten, seltene Obstgehölze und Kräuter selbst anzubauen. Mit einem eigenen vegetarischem Restaurant in Stumm will er sich diesen Sommer seinen Traum ganz im Sinne von Regionalität & Rarität erfüllen. Im 4. Trail Running Symposium gibt er Tipps zur richtigen Ernährung während der Trainingszeit und lässt mit einem kleinen Show-Cooking die Auftaktveranstaltung zum Pitz Alpine Glacier Trail genussvoll mit allen Teilnehmern ausklingen.
Sportler haben spezielle Erfordernisse. Egal, ob im Training, kurz vor dem Wettkampf oder in der Erholungsphase. Der Apotheker Dr. Andreas Ratz betreut in seiner Burggrafenapotheke und einem Sportlabor in Innsbruck ca. 40 Spitzensportler mit Nahrungsergänzungsmitteln.
Er kennt die Bedürfnisse seiner Sportler ganz genau und weiß, wie er ihnen helfen kann, ihre Nahrungsaufnahme zu optimieren. Dafür gibt es drei Säulen, an denen er sich orientiert: Mineralien und Spurenelemente, Antioxidantien und Aminosäuren. Wie genau die Produkte von Sportlabor funktionieren und Sportlern zu Bestleistungen verhelfen, wird Dr. Ratz beim 4. Trail Running Symposium allen Interessierten näher bringen.
Jane Bergthaler hat jahrelange Erfahrung in der Betreuung von Athleten aus verschiedensten Sportdisziplinen. Insbesondere der Ausdauersport hat es ihr angetan. Selbst nahm sie an zahlreichen (Lauf-)Bewerben erfolgreich teil – u.a. erreichte sie den 12. Gesamtrang beim Transalpine Run 2010. Somit kann sie die Wissenschaft bestens mit der Praxis in Einklang bringen. Welche Bedeutung eine sportspezifische Ernährung auf Leistungs- und Regenerationsfähigkeit hat, wird sie in einem Impulsvortrag darstellen.
Tickets für das Symposium
Das 4. Trail Running Symposium ist gleichzeitig die Auftaktveranstaltung für den 6. Pitz Alpine Glacier Trail und für alle Teilnehmer der Bewerbe kostenlos. Exkl. Berg- & Talfahrt Rifflsee. Diese ist zum Sondertarif von € 13,00 erhältlich an der Abendkassa beim Symposium. Anmeldung unter [email protected]
Der Eintritt für das Trail Running Symposium für Nichtteilnehmer beträgt € 20.00 inkl. Bergticket für den Test Tag am 3. August am Rifflsee.
Nächtigungsmöglichkeit
Am besten ihr werft einen Blick auf unsere Trailrunning Hotels im Pitztal!
-> Hotel Vier Jahreszeiten
-> Hotel Gundolf
-> Hotel Sonnblick
Im Hotel Vier Jahreszeiten sind auf jeden Fall noch Zimmer frei! Es befindet sich direkt im Start-/Zielbereich und bietet neben der Top Lage eine tolle Küche, einen super Wellnessbereich, schöne Zimmer und vieles mehr….. -> www.hotel-vier-jahreszeiten.at
Titelbild: Robert Kampczyk
